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    下午。

    在吃过午饭后,三人稍做休息,就开始动手处理今天带回来的猪肉。

    舒暖计划一半做腊肠,另一半做腊肉,剩下的那些骨头内脏,能够腌制的就腌制,不能腌制的就今天晚上都给煮了吃。

    她进屋看了看时间,下午两点半。

    “时间刚好。”

    在确认了时间后,她开始一起处理那些新鲜的猪肉。

    此处南方,就算现在是冬天,最多只能让新鲜的猪肉保持几天,并不能够让猪肉一直不腐坏。

    今年是一个暖冬,只是在刚入冬的那会儿下了几场小雪,想要在雪天冰冻什么东西根本就不可能,只因这个冬天买有积雪。

    前几天的时候,用来腌制腊肉和做腊肠的香料就准备齐全了,所以一切都在有条不紊的进行。

    最好处理的就是腊肉,只要将盐和花椒放进铁锅里炒热,直接涂抹在新鲜猪肉的表面,然后将放进桶里腌制,这算完成了一个半成品。

    因为这个很容易弄,在用了半个小时就准备好。

    她们这边没有装腊肠的机器,也就只能采用最原始的办法了。

    舒暖在将一会儿要用来装腊肠的猪肉切条腌制好了以后,洗了洗手上的油渍对舒哲明嘱咐。

    “明明,去隔壁意伯伯家借一个装腊肠的竹筒回来。”

    “知道了。”

    舒哲明应答了一声,快步跑向隔壁不远处的意伯伯家里。

    舒暖看着幼弟这个风风火火的样子,轻笑着摇了摇头。

    在她的旁边,吴慧红正在案板上仔仔细细的用筷子刮着猪小肠上的粘液,一点点将之刮薄。

    用来做腊肠的都是猪小肠而非猪大肠,猪大肠一般都是用来做血肠,还真没有谁拿来做腊肠用。

    以前她在外面听别人一本正经的说什么做腊肠要用猪大肠,她就觉得有些好笑。

    以前有句话说:没有吃过猪肉,总见过猪跑。

    而到了后世,这句话就演变成了:吃过猪肉,不一定就见过猪跑。

    在这边准备得差不多了的时候,那边去隔壁借东西的舒哲明回来了,不光自己回来,还带上了一个小伙伴。

    舒暖远远的就看到了那边的人,微笑着招呼:“小草,来了啊。”

    “暖暖姐。”

    舒小草有些羞涩的喊了一声。

    舒哲闻言,却是伸手轻拍了一下舒小草的后脑勺:“叫错了。”

    “额……”舒小草顿了一下,挠着头发挺不好意思的再次喊道:“小暖姑姑。”

    舒暖见此,温和的笑了笑。

    舒小草是隔壁意伯伯的孙子,今年正好十二岁,和舒哲明既是邻居,也是同学,自然而然的就成为了十分要好的朋友。

    在舒小草上边还有一个二十岁的姐姐舒小花,不过舒小花在初中毕业以后,就去山外边的城里工作了,逢年过节才回来一次。

    以前舒暖和舒小花就是很要好的朋友,在村上其他孩子被舒柔和舒雪影响得排斥她的时候,舒小花成为了她十分要好的玩伴。

    不过后来大家都慢慢长大,开始忙着各自的事业,相处的时间也就少了很多。

    舒暖在拿过幼弟去隔壁借来的工具,然后向两个小家伙摆了摆手。

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